kazuちゃんのお米作りと気ままな菜園日誌

米作りと地域担い手、野菜は自給自足を目指して、美味しい野菜作りにチャレンジしています!!

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味美菜の種まき・お世話と初収穫のレタスと下仁田ネギ  

味美菜-1味美菜-2
暖かい日が続いています。
今日は10月24日に種まきした味美菜の紹介です。

味美菜は2回目の栽培で青梗菜と小松の性質を合わせ持つツケナです。
我が家は小松菜はあまり食べないから栽培も殆どしたことが有りません。
たまたま見つけたのがこの味美菜で今年の春栽培してみましたが
癖もなく美味しい野菜です。


味美菜-3
早くに種まきしたのに日の目も見ずに終わってしまいそうでやっと順番が回ってきました~
株間条間とも15㎝マルチ栽培といつものパターンです。






味美菜-4

5粒平均ピンセットではなくて手で蒔いていますよ(*^o^*)



味美菜-5
不織布の風よけ重し角杭が異様な雰囲気ですね(^_^;



味美菜-5-1
一足飛びに10倍速で発芽成長しています。


味美菜-6
昨日間引きをして・・・・・・



味美菜-7
1穴3株にしました。
あとは大きく育ったら間引きながら収穫します。
先日の寒い日には蝶々が飛んでいなかったのに暖かくなると
どこからかやってきて最後の舞々をしています。
良かったねやっと紹介をしてもらい日の目を見ました。







収穫-1
先日初収穫したフリルレタスと下仁田ネギです。
フリルレタスはこれで一株です。
収穫後の写真は有りません。
下仁田ネギは早い収穫だと分かっていましたが3本抜いてみました。
まだ甘さには増していませんでした。






収穫-3_サイズ変更 収穫-5
大根は娘に送って一週間収穫を辛抱していました。
6㎝の太さから7.5㎝ほどと太くなりました。
三太郎なのでこのくらいの大きさなんでしょうね。
白菜お黄に入りは6株中4株収穫して残り2玉になりました。

オレンジクイーン一週間以内に収穫可能、黄ごころ85、特に晩生種の晩輝は遅く種まきしたのに
完全に結球してこのままいけばドデカい5kg越の白菜になりそうです。
この暖かさちょっと心配です。





Posted on 2016/11/13 Sun. 07:51 [edit]

category: ツケナ

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コメント

kazuちゃん、おはようございます!

ツケナも育てていたんですね~
炒め物もお浸しも何でも使える万能野菜で美味しいですよね(^^)
私はアブラナ科祭りで植える所が無いので小松菜で我慢です(笑)

フリルレタス、白菜、大根、水菜、そして立派な下仁田ネギ!!
秋冬野菜が沢山収穫出来ましたね~
娘さんも美味しい新鮮野菜が食べられて幸せですね!

5kg越えの白菜はスゴイです!
大きな白菜も魅力的です。
来年は半結球の山東白菜でも作ろうかな?
白菜漬けなら山東白菜がお勧めですよ~

今日も朝から良い天気でノンビリ菜園作業をしてきました(^^)

URL | ぶぅパパ #P3Alq9X.
2016/11/13 09:49 | edit

ぶぅパパさん、こんにちは~

そうなんですよツケナ種まきをしていました。
料理の幅が広くて、私的には正月のお雑煮の中に
入れると彩りにいいかなって逆算してみました。

フリルレタスはやっぱりリーフレタスと比較すると成長が
遅いですね。

そうそう朝のパン食と一緒に何も付けずそのまま食べました。

白菜は過去に金将二号の8kg越が有りましたよ。
一玉収穫すると当分有りますね(^_^;
山東菜今年種を買おうと一端種袋持ったんですが
やっぱりやめました。
以前から栽培したくて周年栽培も可能ですよね。
やっと野菜も取れ初めて娘に送ってあげることが
出来ます。
朝から姉が私の白菜収穫の記事を見て送って欲しいと
連絡が入ったようです。

今日は風もなくてとても暖かで菜園日和ですね。

URL | kazuちゃん #DGmdjvvk
2016/11/13 12:44 | edit

丁寧だなぁ

丁寧だなぁ、毎回感心しています。
我が家は典型的なアバウト栽培ですからねぇ/笑
青梗菜と小松菜も毎年植えてますけど美味しく食べていますよ。
下仁田ネギはもう出来上がってる感じですけど、シモニタだけに霜にあたらないと甘みが出ませんかね。
白菜も大根も羨ましいくらい立派です。

URL | hachi #LkZag.iM
2016/11/13 18:48 | edit

kazuちゃんこんばんは(^^)/

下仁田ネギがずいぶん太くなっていますね。
あとは美味しくなるのを待つだけ、楽勝ですね(゚∇^d)

URL | すぎさん #-
2016/11/13 19:05 | edit

hachiさん、こんばんは
ありがとうございます。
本人にしてみれば普通にやっているつもりなんですよ。
確かにアバウトにやると作業時間はもっと短縮されるでしょうね。
どんなやり方でも野菜は栽培出来収穫出来ますからね。
青梗菜は美味しいと思いますが、小松菜はちょっと苦手な部類ですね。
今年の下仁田ネギはとても良く育ってくれました。
シモニタだけに、うまくしゃれましたね。
12月に入ると甘みが増してくれるでしょう。

そういえばhachiさん所は植え付けまでのしんどい作業は
アップしてくれていますが、収穫の事は余り記憶にないですね。
たまにはアップして下さいね。


URL | kazuちゃん #DGmdjvvk
2016/11/13 19:45 | edit

すぎさん、こんばんは
下仁田ネギが今年はすごいことに成っています。
こんな太いのは初めてです。
霜が降り始めると甘みが増してくるでしょうね。

URL | kazuちゃん #DGmdjvvk
2016/11/13 19:48 | edit

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